在海宁卫校“芳馨苑(餐厅)”内,嗒、嗒、嗒的切菜声,锵、锵、锵勺子铲锅子发出的碰撞声,盆子与盘子的存菜声组成了一曲曲美妙动听的交响乐。原来是该校团委、学生会、学生处在母亲节来临之际联合组织学生开展“感恩母亲”厨艺大比拼活动。全校25个班级的50名选手代表全校1500多名同学参加了这次“感恩母亲”——厨艺大比拼活动。
厨艺大比拼力求有特色、有创意、有立意,在规定时间内切配好主、辅原材料,自定菜式,烹制一个菜肴,送评委评分。评委根据选手刀工、烹制的熟练程度,从菜肴的色(色泽鲜艳,勾引食欲)、香(香味浓郁,闻而止步)、味(调味适当,鲜美纯正)、形(配料合理,齐整悦目)、意(菜名意远,引人遐想)、器(菜皿美观,相互映衬)、养(主辅搭配,注重营养)、技(刀技娴熟,井然利落)等方面进行评分。
选手们手艺的展示赢得了评委老师的好评,吸引了众多学生观看和品尝,更想学一手感恩父母。以“鲜板鱼头汤”、“花团锦簇”命名的菜肴分别获得09级和10级的一等奖,“黄金海味”、“星月神话”、“香辣可乐鸡翅”、“海卫飞黄”等菜肴获二等奖。
据了解,海宁卫校团委、学生会、学生处十分重视学生的生活能力和自理能力的培养。每学期开展寝室内务评比,文明寝室争创,7S管理文明学生评定等活动,为学生搭建锻炼自我,展现自我能力的平台,在享受母恩的同时展示学会生存,感恩父母亲,为家庭减负。