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校园食品安全再“加码” --记嘉兴市食品安全检查组来我校开展食品安全检查
发布时间:2021-01-20
 

“民以食为天”,食品安全问题一直受到全社会的广泛关注和重视。校园食品安全更是重中之重,这不仅关系到学生的健康成长,也关乎学校的稳定发展。

11月18日,嘉兴市食品安全检查组在海宁市副市长朱黄龙的陪同下对我校食品安全卫生工作进行排查和指导。我校党总支书记朱钱锋和副校长董晓燕带领相关责任处室人员陪同检查。正值食堂就餐高峰,但一切秩序井然,学生有序排队就餐,后厨的各项工作有条不紊进行中,在食堂的整个检查中,“规范化”痕迹清晰可见。食堂所采购的食品、原料和添加剂都核对有供货商的许可证和产品合格证,均索证索票。在后厨的粗加工过程中,水产、肉禽和蔬菜分开,以防交叉污染,并采用了蓝、红、绿色标管理。餐具的清洗和消毒符合要求并每日记录。值得一提的是,检查组一行人被 “众食安”食品安全管理平台所吸引,多次驻足了解。可视化的电子屏幕、实时语音播报对食材的加工过程进行监督,如工作人员出现不规范操作,系统会自动发出预警。检查组对此交口称赞,称我校的食品安全管理工作,走在科技化的前沿,值得表扬和大力推广。随后,检查组一行人对我校华购超市所售商品进行排查。在检查中均未发现 “三无”、过期商品等现象,总体情况良好。

市检查组对我校的食品安全管理工作给予了高度评价,肯定了校领导和责任处室在食品安全管理工作中所付出的努力。学生们是祖国的花朵,未来的希望,保障学生们的饮食安全是学校的责任所在。因此,我校将不遗余力,继续狠抓食堂、超市的食品安全监管,让师生们吃得放心,吃得满意。

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