“民以食为天”,食品安全问题一直受到全社会的广泛关注和重视。校园食品安全更是重中之重,这不仅关系到学生的健康成长,也关乎学校的稳定发展。 3月14日,海宁市海洲街道市场监督管理所及第三方检测机构来学校,对食堂、超市食品安全卫生工作进行排查和指导,学校相关责任处室人员陪同检查。检查组一行首先来到食堂后厨,各项工作有条不紊进行中,在食堂的整个检查中,“规范化”痕迹清晰可见。食堂所采购的食品、原料和添加剂都核对有供货商的许可证和产品合格证,均索证索票。在后厨的粗加工过程中,水产、肉禽和蔬菜分开,以防交叉污染,并采用了蓝、红、绿色标管理。餐具的清洗和消毒符合要求并每日记录。此外,检查组一行人还对部分蔬菜进行了常规抽样检查。值得一提的是,检查组一行人被 “众食安”食品安全管理平台所吸引,可视化的电子屏幕、实时语音播报,当出现不规范操作,系统会自动发出预警。检查组对此交口称赞,称海卫的食品安全管理工作,走在科技化的前沿,值得表扬和大力推广。随后,检查组一行人对学校华购超市所售商品进行排查,在检查中均未发现 “三无”、过期商品等现象,总体情况良好,并对部分食品进行了取样抽测。 市检查组对学校的食品安全管理工作给予了高度评价,肯定了校领导和责任处室在食品安全管理工作中所付出的努力。学生们是祖国的花朵,未来的希望,保障学生们的饮食安全是学校的责任所在。因此,海卫将不遗余力,继续狠抓食堂、超市的食品安全监管,让师生们吃得放心,吃得满意。
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